L’Hôtel de la Citadelle vous invite à découvrir ce site enchanteur. Restaurant au dessus du fleuve et dominant les remparts construits en 1689 sur les plans de Vauban, l’Hôtel de la Citadelle est tout imprégné du calme et de la douce lumière du fleuve.
Idéal pour l'organisation de séminaires, journée d'étude, séminaire résidentiel...
Autour de la ville s’étend une région de vignobles, les Côtes de Blaye, qui produisent un vin très parfumé que l’on peut découvrir dans les caves et les châteaux environnants. Mais aussi à la table la Citadelle, qui propose une cuisine moderne et riche, dans le respect de la tradition du Sud Ouest.
